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パスタ料理

パスタ料理  在庫僅少

「暮しの手帖」「フードテラス」「ご馳走の手帖」からパスタ料理ばかりを47種厳選しておとどけします。人気のスープスパゲティも、グラタンも、冷製パスタも、これ一冊でちゃんと作れます。

[目次]

シーフードとパスタ
スパゲティのあさりソース/スパゲティ・サーモンのクリームあえ/アンチョビとオリーブのスパゲティ/シーフード入りスパゲティ/ペペロンチーノといわしのタイム風味/貝類のスパゲティ/あさりと夏野菜のスパゲティ/オイルサーディンのスパゲティ/たらのスパゲティ・バジル風味/コラム パスタ料理のパスタ1

肉とパスタ
牛肉のソテーとパスタ/玉子パスタとなす入りミートソース/細切り牛肉と野菜のスパゲティ/チキンとたけのこのスパゲティ/ポークのミニステーキとしめじのスパゲティぞえ/牛肉とピーマン入りスパゲティ/チキンとスパゲティパプリカ風味/ビーフスパゲティカレー風味

グラタン
コンキリエのグラタン・シチリアふう/かに入りマカロニグラタン/スパゲティのグラタン/コラム パスタ料理のパスタ2

野菜とパスタ
赤ピーマンのスパゲティ/スパゲティのクリームソースあえ トマトタバスコ風味/トマトのスパゲティ/なす入りスパゲティ/スナックえんどうとポテトの緑のパスタ/きのことハムのスパゲティ/スパゲティ五つの味/スパゲティ・なすとトリのカレーソース/ハムとマッシュルームのスパゲティ/トマトソースのスパゲティ・バジル風味/フレッシュトマトのスパゲティ/コラム 基本のトマトソース

スープスパゲティ
スープスパゲティ/ポークと野菜入りスープスパゲティ赤かぶ風味/椎茸とハム入りスープスパゲティ/リガトーニとチキンのスープ・カレー味/あさりとバミセリのスープ

その他のパスタ
ラビオリとほうれん草のクリームあえ/ペンネの生ハム入りトマトソース/チキンのクリームスープ煮とフィットチーネ/生ソーセージとひき肉のクスクス/ペンネ・野菜のアラビアータ/ムール貝のフジッリ/ラザーニャ/トマトソースとジャガイモのニョッキ

冷製パスタ
水菜としらすの冷製パスタ/かにとスパゲティのマヨネーズあえ/ツナとトマトとオリーブのカッペリーニ

材料別索引


暮しの手帖社 今日の編集部