[内容]

沖縄　時の瀞に暮らす
確かに暮らす人々、私たちが忘れてしまった暮しの原型を沖縄で再発見
夏の元気！ゴーヤを食べつくす、チャンプール―ではないゴーヤの食べ方５種を紹介。

夜間中学を知っていますか？

端正な小旅行　函館
「食」こそ生活の原点だという観点から、「食」の発信地、市場をめぐりますメイン市場、朝市、自由市場、中島廉売を紹介。今までの観光案内にはない、とっておきの函館。

命を守る基礎講座
そのとき貴方はひとりで家に帰れるか？
（守茂昭）

生活技術基礎講座
「おいしい技術周富徳の中華ナベ講座――〈炒める〉初級編」
炎の鉄人が鉄の北京ナベを使って、わかりやすく教えてくれる野菜炒めとチャーハン／とっておきのテクニックを手に入れて、あなたも今日から「炒めもの上手」

フォトエッセイ
（川上卓也）

生活技術的読書案内
（堀江敏幸）