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グリーンアスパラ “グリーンアスパラをゆでるとき、レモンの皮をすこし入れると、青臭さがやわらいで、おいしくいただけます。また、火にかけるときナベを少しずらして、アスパラの根元が、火の上にくるようにすると、全体がちょうどよく、ゆで上ります。”