暮しの手帖社 | 神田裕行のおそうざい十二ヵ月

  1. ホーム
  2. > 単行本
  3. > 神田裕行のおそうざい十二ヵ月

暮らしのヒント集

“<less is more>という言葉があります。「少ないことは、豊かなこと」。うす味の料理を味わうと、人は感覚を研ぎ澄まし、素材のほんとうのおいしさを探します。そんなふうに味わう料理は飽きないのです。”


暮しの手帖社 今日の編集部