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別冊 暮しの手帖のご案内

何をいまさら! 生活技術 2

何をいまさら! 生活技術 2  販売終了

いらないもので膨張した生活にさよなら。知恵と工夫と発見ある暮しを提案します。暮しの手帖がおくる新しい生活ハンドブック「生活技術」若い君が独り立ちを決意したとき、歳を重ねた貴方が独りで生き抜くときを応援します。

[内容]

沖縄 時の瀞に暮らす
確かに暮らす人々、私たちが忘れてしまった暮しの原型を沖縄で再発見
夏の元気!ゴーヤを食べつくす、チャンプール―ではないゴーヤの食べ方5種を紹介。

夜間中学を知っていますか?

端正な小旅行 函館
「食」こそ生活の原点だという観点から、「食」の発信地、市場をめぐりますメイン市場、朝市、自由市場、中島廉売を紹介。今までの観光案内にはない、とっておきの函館。

命を守る基礎講座
そのとき貴方はひとりで家に帰れるか?
(守茂昭)

生活技術基礎講座
「おいしい技術周富徳の中華ナベ講座――〈炒める〉初級編」
炎の鉄人が鉄の北京ナベを使って、わかりやすく教えてくれる野菜炒めとチャーハン/とっておきのテクニックを手に入れて、あなたも今日から「炒めもの上手」

フォトエッセイ
(川上卓也)

生活技術的読書案内
(堀江敏幸)


暮しの手帖社 今日の編集部